Imam premalo mleka, kaj lahko otroku dodatno ponudim?

Efektivna pitna količina
Najprej je potrebno ugotoviti, ali dojenček resnično dobiva premalo mleka. Zato se ne meri količina le od enega obroka, temveč od v celoti popite tekočine v celem dnevu.

Zato moramo dojenčka tehtati pred obrokom in po njem. Razlika je efektivna pitna količina. O rezultatu se pogovorite z babico ali z zdravnikom.

Povečati lastno količino mleka
Najprej je smiselno poskusiti povečati lastno količino mleka tako, da mati pije čaj za tvorjenje mleka ali pa čajne mešanice (iz kumine, koprca, janeža in koprive), da masira dojke z oljem za tvorjenje mleka, kakor tudi, da otroka bolj pogosto vzame k prsim.

Premislek glede navad v zvezi s prehranjevanjem:
Nadaljnji korak je premislek lastnih navad v zvezi s prehranjevanjem. V času dojenja bi se naj uživala živila, ki lajšajo tvorjenje mleka, medtem, ko se je treba izogniti takšnim, ki mleko zaustavijo.

Živila, katerim se je treba izogibati:
• kava, čaj, kakav, alkohol, pijače, ki vsebujejo mnogo ogljikove
kisline
• citrusi, kisle jagode
• vse kislo, kot kisli sokovi, kisle konzerve, kis
• zelja (razen cvetače, brokoli)
• rž
• živilom, ki so močno obremenjena z radioaktivnimi snovmi kot
divjačina, gozdne jagode, drobovina, gobe

Živila, ki povečajo tvorjenje mleka:
• zeliščni čaj (kumina, koprc, janež), čaj, ki tvori mleko, mirna ali
polmirna mineralna voda, naravni sok (100%),
• mleko in mlečni proizvodi kot kislo mleko, mešanica kislega
mleka in jogurta, jogurt,
• sladka smetana,
• mandljeva kaša, mandljevo mleko, mandeljni,
• ovseni in ječmenov sluz kot juha, kaša ali sadno-žitna kaša
(müsli),
• presna hrana (nič, kar napihuje), korenčkov sok,
• naravna sladila kot gosti jabolčni sok, med, sok iz sladkorne pese,
sladni koncentrat, suho sadje

Holle Bio-mlečna hrana za dojenčke kot dodatek

V kolikor je kljub upoštevanju zgoraj navedenih navodil potrebno dodajanje, se lahko uporablja Holle Bio-mlečna hrana za dojenčke 1.
Okus je uravnotežen, tako, da se otrok ne more navaditi na prekomerno sladkobo.

Holle Bio-mlečna hrana 1 od rojstva dalje vsebuje poleg ogljikovega hidrata »laktoza« še drugi ogljikov hidrat: »Maltodextrin« (odprt koruzni škrob). Omenjene sestavine naredijo hrano bolj sitostno

Kdaj dam prvo kašo?  

Po 4. mesecu potreba po hranilnih snoveh ni več pokrita samo z materinim mlekom ali obrokom s stekleničko. Zato bi se naj od tega trenutka dalje začela hrana dodajati (=dopolnilna hrana).

Dojenčku ponudite prvo kašo postopoma. Prvi poskus s trdo hrano je nekaj novega za vašega otroka in morda bo sprva hranjenje malo težje. Ob prvem stiku s trdo hrano je mogoče, da bo dojenček več hrane zavrnil kot pa sprejel.
To je povezano z ekstruznim refleksom dojenčka, ki pa izgine približno s 4. oziroma 5. mesecem. Imejte torej potrpljenje in poskušajte vedno znova.
Nasvet: Vzemite plastično žličko, ker ni tako hladna kot žlička iz kovine.

Prva netekoča malica naj bi bila iz zelenjave. Ta obrok nadomešča opoldansko malico namesto dojenja ali stekleničke. Ker je korenček blag in zelo lahko prebavljiv, se priporoča, da se prva malica začne s toplimi korenčki. Sladkoba korenčka pa olajša prve stike s trdo hrano. V prvih dveh tednih začnite vašemu otroku po žličkah dodajati korenje. Priporočamo, da steklenički s korenčkom ali sveže pripravljeni malici, umešate dve čajni žlički sončničnega olja na cca. 190-200 g zelenjave.
Začnite z nekaj žličkami in dodajajte količino do vsebine ene stekleničke (cca. 190 g).

Sledijo zelenjavne kaše

Če dojenček v prvih dveh tednih korenčkovo kašo dobro prenaša, se lahko čista korenčkova kaša zamenja s kašo iz korenja in krompirja. Priporočljivo je, da se dva tedna kasneje korenčkovo-krompirjevi kaši umeša 2-3 krat tedensko nekaj mesa (cca. 20 g).
Meso vsebuje pomembne hranilne snovi in pospešuje resorpcijo življenju potrebnega železa. Mesne sestavine – nemastno telečje, goveje ali puranje meso. Ravno tako lahko ponudite stekleničke z zelenjavo in mesom iz biološkega kmetijstva. Od 6. meseca dalje lahko razen korenčka uporabljate tudi nadaljno hranilno zelenjavo ali stekleničke z zelenjavo, kot na primer: brokoli, koprc, špinača, pastinake, cvetača ali koleraba. Zelenjavne opoldanske malice bodo z uporabo Holle žitne hrane za dojenčke dodaten polnovredni obrok. Preprosto 2 žlici Holle kaše (poljubne vrste) in 2 čajni žlički sončničnega olja umešajte v še vročo zelenjavo – gotovo.

Mlečno-žitna kaša po 4. oziroma 5. mesecu

Namesto dojenja ali stekleničke lahko popoldansko ali večerno malico nadomestimo z mlečno-žitno kašo. Ta mlečno-žitna kaša se pripravlja s Holle žitno hrano za dojenčke in svežim neposnetim mlekom, z dodatkom mlečnega sladkorja in sadnim sokom obogatenim z vitaminom C.
V kolikor ne smete uporabljati sveže posnetega mleka, lahko kašo brez problemov pripravite tudi s Holle Bio-nadomestnim mlekom za dojenčke 2. Ustrezne recepte najdete na vseh embalažah Holle žitne hrane za dojenčke.

Sadna kaša brez mleka po 5.oziroma 6. mesecu

Nadaljna malica v obliki kaše je sadna kaša brez mleka. Ta nadomešča popoldansko malico dojenja ali stekleničko in s tem hranjenje s kašo lahko preide na večerno malico.
Za to bi se naj sprva uporabljali preprosti oz. domači sadeži, kot na primer jabolka, hruške, banane ali breskve. Eksotične sadeže ali mešanice več sadežev priporočamo šele nekaj časa po uvedbi sadne kaše. Pripravlja se v kombinaciji s Holle žitno hrano za dojenčke. V prekuhano vodo zakuhate žito, umešate zmečkane sadeže in obrok je pripravljen. Recepte najdete na embalažah hrane Holle

Kravje mleko in materino mleko se razlikujeta občutno v prisotnosti beljakovin in mineralov, pa tudi ogljikovih hidratov.
Beljakovine in minerali so v kravjem mleku prisotni v večji meri kot pa v materinem mleku. Te odvečne količine mora dojenček preko ledvic z urinom izločiti. Ker se funkcija ledvic pri dojenčku počasi razvija, se mora preprečiti obremenitev ledvic.

Zato je potrebno kravje mleko prilagajati fiziološkemu razvoju dojenčka, tako, da ga v prvih 6 mesecih razredčimo z vodo 1:1.

Od 6. meseca dalje se vašemu otroku poveča število prebavnih encimov. Hkrati se spreminja tudi otrokova malica, sprva z uvedbo zelenjavne kaše v 5. mesecu in uvedbo sadne kaše v 6.oziroma 7. mesecu, tako, da od 7. meseca dalje mleka ni več potrebno redčiti.

Nadaljni razlog za redčenje mleka je, da otroka počasi seznanimo z drugačnimi beljakovinami, kot so v kravjem mleku.

V kolikor je vaš otrok alergijsko ogrožen, vas prosimo, da se posvetujete z zdravnikom, da sestavi prehranjevalni načrt, ki je prilagojen alergiji vašega otroka. Hranjenje po steklenički ali s hrano v obliki kaše s pripravljenim svežim mlekom, se potem izvaja le po dogovorjenem priporočilu prehranjevanja z zdravnikom.

Pri vaših recepturah po 4. mesecu priporočate dodatek mlečnega sladkorja in sončničnega olja. Zakaj je to potrebno?

a) dodatek mlečnega sladkorja

Sladkor v obliki mlečnega sladkorja je sestavljen iz nizkomolekularnih ogljikovih hidratov in je za dojenčka nujno potreben. To pomeni, da njegovo telo hitro oskrbuje z energijo, na primer za tvorjenje toplote ali gibanje mišic.

V nasprotju z odraslim človekom dojenček še nima nobenih energijskih rezerv. Pri lakoti, znaku za pomanjkanje energije ali pomanjkanje razpoložljivosti energije, lahko mali organizem energijo sladkorja takoj uporablja. Pri zmanjševanju višjih molekularnih ogljikovih hidratov žita se energija sprošča šele postopoma (materino mleko vsebuje 7g mlečnega sladkorja na 100ml)

Dokler organizem dojenčka ni v stanju razcepiti lastne sladkobe dovolj hitro in v zadostni meri, priporoča Holle pri pripravi hrane v stekleničkah in hrane v obliki kaše z žitno hrano dodajanje mlečnega sladkorja pred 7. mesecem starosti. Mlečni sladkor je hiter dobavitelj energije in daje dojenčku že na začetku obroka dovolj energije na razpolago.
Tako ima mlečni sladkor bistveno prednost, da v primerjavi s sladkorjem sladkornega trsta in običajnim sladkorjem pri samo cca. 40% sladkobne moči razpolaga z enako količino energije.

Ustrezno fiziološkim potrebam dojenčka, to je, ko se tvorijo prebavni encimi, se lahko sladkor približno od 7. meseca naprej nadomešča s sadno kašo.

Beli gospodinjski sladkor je močno rafiniran in zato kot »prazni« nosilec kalorij ni priporočljiv.

b) Dodajanje sončničnega olja

Sončnično olje je dobavitelj esencialnih maščobnih kislin, zlasti linolne kisline in v maščobah topljivih vitaminov. V materinem mleku je dovolj linolne kisline, v kravjem mleku pa je v zelo majhnih količinah. Ker se kravje mleko pred 7. mesecem dodatno razredči z vodo, je potrebno dodajanje sončničnega olja (po receptu na embalaži). Poleg tega se okrepi imunski sistem in otrok je tudi dalj časa sit. Pri razredčenem neposnetem mleku od 7. meseca dalje zadostuje delež maščobe mleka in olje se opusti.
Pripročamo uporabo hladno stiskanega sončničnega olja ali alternativno olje iz koruznih kalčkov oz. maslo. Uporaba osatnega ali olivnega olja je na podlagi sestavin nepriporočljiva

Lahko mlečno kašo pripravljamo tudi z vodo?

Moj otrok po dogovoru z zdravnikom v 1. letu starosti naj ne bi dobival kravjega mleka.

Mleka kot glavne sestavine hrane v stekleničkah (ali mlečne kaše) resnično ne more zadovoljivo nadomeščati nobeno drugo živilo. Mleko vsebuje obilico dragocenih prehrambenih snovi, ki pri pravilni pripravi koristijo organizmu v razvoju. Mleko je po naravi sladko, hranljivo in sitostno. Pripomore k apetitu in zdravi rasti dojenčka, ravno tako k njegovemu mirnemu spancu.

Pomembna je kakovost mleka. Okus in sestava mleka sta odvisna od prehranjevanja krav in nadaljne pridelave mleka po molži. Priporočljiva je uporaba DEMETER ali bio-mleka. Krave so dobivale neobdelano, mnogostransko krmo. Dobra, zdrava krma podpira zdravje krav in s tem zdravstveno vrednost njihovega mleka. Za zdravje dojenčkov in malčkov, zlasti za neodporne otroke, so pomembne kvalitativno kakovostne in zato naravno zdrave surovine. Ultra visoko ogreta, tako imenovana H-mleka in sterilizirana mleka so za pripravo stekleničk z mlekom ali mlečne kaše neprimerna.
Naravna hranilna zgradba je spremenjena.

Pri dokazani mlečni alergiji (cca. 4-7% vseh otrok po podatkih otroških zdravnikov) je potreben posvet z zdravnikom in dogovor z njim, katere alternative kot nadomestilo kravjega mleka je možno izbrati. Enostavno opuščanje in nadomeščanje mleka z vodo je narobe in nikakor ni priporočljivo, ker bi pri kaši (ali pri stekleničnem obroku) manjkale dragocene sestavine mleka. To so predvsem beljakovine, pa tudi kalcij, fosfor, magnezij, cink, baker in vitamin B2.

Nadomestilo kravjega mleka pri dokazani alergiji na kravje mleko

Živalsko mleko, ki bi lahko nadomeščalo kravje mleko, je na primer kozje mleko ali kobilje mleko. Pred uporabo drugih živalskih mlek se je potrebno posvetovati z zdravnikom.

Rastlinska mleka kot sojino, riževo ali mandljevo mleko niso priporočljiva, ker jim primanjkuje vitamin B12 in količina kalcija je prenizka.
Pri mandljevem mleku je potrebno vedeti, da se otrok hrani samo s cca. 40% njegovih beljakovin. Riževo mleko nikakor ni primerno za prehranjevanje dojenčka. Količina beljakovin je pod 1%.

Hipoalergena hrana je nadaljna alternativa. Osnova je sicer kravje mleko, ampak so njegove beljakovine tako močno razkrojene in že v tako malih beljakovinskih sestavinah je mogočni alergenski potencial močno zmanjšan. Kljub temu pa lahko nastopi alergijska reakcija na takovrstno hrano. V tem primeru je semi elementarna hrana – po dogovoru z zdravnikom – še edina alternativa.

Pri dokazani alergiji na kravje mleko se ne smejo dajati niti Holle Bio-mlečna hrana za dojenčke, niti druga mlečna hrana za dojenčke, niti hipoalergenska HA-hrana, ker je njihova osnova še vedno predelano kravje mleko.

Mlečna hrana 1 se lahko nadomešča z riževo sluzjo?

Pravzaprav je to nepotrebno. Mlečna hrana 1 za dojenčke je popolna hrana in se naj ne bi dopolnila z nobenimi dodatki. Ali se steklenična hrana pripravlja namesto mlečne hrane 1 za dojenčke s svežimi dodatki in svežim posnetim mlekom, ali, v kolikor mlečna hrana 1 za dojenčke ni več zadosti sitostna, bi se naj prešlo na nadomestno mleko 2 za dojenčke.

V kolikor pa obstaja želja pripravljati mlečno kašo z mlečno hrano za dojenčke, se lahko v ta namen uporablja riževa sluz ali vsaka druga žitna hrana za dojenčke od Holle. Ustrezen recept z nadomestnim mlekom za dojenčke je na vsakem Holle zavitku za kašo

Vsi vaši proizvodi so iz polnovrednih žit. Ali želodec malega dojenčka sploh prenese polnovredna žita?

Preko 60 let uporablja Holle polnozrnata demeter-žita za proizvodnjo hrane za dojenčke. Proizvodi iz polnozrnatega žita so bistvena prehrambena podlaga, nudijo obilico pomembnih hranilnih in vsebinskih snovi, kot so beljekovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vlaknine, sluz, vitamini, minerali in prvine v sledovih. Čisti škrob bo dobavljal le ogljikove hidrate.

Ker pa funkcija ledvic in prebave ob rojstvu dojenčka še ni popolnoma razvita, lahko dojenčki prebavljajo surovo in mleto žito le s težavo.
Tukaj Holle vključi svoj postopek pridelave. Kompleksen pšenični škrob se z vlago in toploto delno spreminja v svoje sladkorne deleže. S tem bo pšenica za prebavo dojenčka lahko prebavljiva.

Holle polnozrnata hrana za dojenčke tako združuje na optimalen način polnovrednost, lahko prebavljivost za dojenčka, kakor tudi kratek čas priprave.

S Holle hrano za dojenčke raste že 4. generacija.

Duda za mleko se zamaši pri hranjenju. Katero dudo naj uporabljamo?

Za hranjenje s steklenično polnozrnato hrano s svežim mlekom in žitom žal ni možno dobiti primernih dud za stekleničke. Industrija pozna le dudine nastavke za kašo ali mleko, ki se uporabljajo ali za kaše ali izključno za tekoče mlečne hrane za dojenčke. Zato se v praksi priporoča, da se z ostrimi škarjami luknjo dude za mleko z rezom po dolžini previdno širi.
Z večkratnimi poskusi se pridobi dudin nastavek, ki je za hranjenje primeren.
Pri večjih dojenčkih, kateri lahko požirajo že večje količine, se priporoča uporaba dude za kašo

Je možno steklenični obrok s svežim mlekom za ponoči pripraviti že zvečer?

Načeloma naj se malice pripravljajo vedno sveže. V kolikor dojenček po fazi dojenja, potrebuje obrok ponoči, kažejo izkušnje, da je čas čakanja, dokler svež kuhan obrok ni ohlajen in gotov za hranjenje pogosto predolg. Poleg tega privede dolgo jokanje dojenčka deloma do zavlačevanja, da zaspi. Prav tako se lahko bratje in sestre ali sosedi počutijo prikrajšani pri svojem nočnem počitku. Zato naj bi bilo priporočljivo, stekleničko za ponoči pripraviti že pred spanjem, tako, da se le-ta po potrebi samo segreje. Hrana se medtem mora shraniti v hladilniku. V kolikor se steklenični obrok pripravlja z mlečno hrano za dojenčke, se ta zmeraj sveže pripravlja